Uživatelská příručka Air Fryer: 10 praktických tipů pro začátečníky

1. Předehřejte vzduchové fritézy pro zlepšení výsledků vaření
Aby se zajistilo rovnoměrné zahřátí jídla, se doporučuje předehřát Air Fryer po dobu 3-5 minut před každým použitím. Vysoko teplotní prostředí po předehřátí může rychle zamknout vlhkost na povrchu ingrediencí, takže smažené jídlo je křupavější a chutnější.

2. Vyplňte přísady přiměřeně, abyste se vyhnuli nadměrnému akumulaci
Princip vytápění vzduchového fritézy je cirkulace horkého vzduchu. Pokud je v koši příliš mnoho ingrediencí, horký vzduch nemůže plně cirkulovat, což má za následek nerovnoměrné vytápění potravin a výrazně sníženou chuť. Doporučuje se rovnoměrně šířit ingredience a udržovat je v jedné vrstvě pokaždé, když naložíte koš, abyste mohli smažit ideální efekt.

3. Nastříkejte malé množství oleje na vaření na křupavější chuť
Ačkoli vzduchová fritéza používá mnohem méně oleje než tradiční smažení, světlá vrstva oleje na povrchu ingrediencí může nejen zlepšit chuť, ale také zabránit tomu, aby se jídlo drželo. Výběr zdravých rostlinných olejů, jako je olivový olej nebo slunečnicový olej, je dobrou volbou pro vytváření lahůdek s nízkým obsahem tuku.

4. Protřepejte nebo pravidelně otočte jídlo, abyste zajistili i vytápění
Během procesu smažení může otřes nebo otočení jídla ve správný čas propagovat horký vzduch, aby jej plně zabalil a zajistil, aby každá strana jídla byla smažená zlaté a křupavé. Obecně se doporučuje převrátit alespoň jednou uprostřed.

5. Upravte teplotu a čas podle různých složek
Vzduchové fritézy mají širokou škálu aplikací a doba a teplota vaření různých ingrediencí se velmi liší. Například zelenina je obvykle nastavena na 180 ℃ a doba vaření je 10-15 minut; Kuřecí křídla, smažené krevety a další maso se doporučují, aby byly 190 ℃ a 15-20 minut. Zvládnutí těchto základních parametrů vám umožní snadno vařit různé chutné jídla.

6. Použijte multifunkční příslušenství k rozšíření možností vaření
Na trhu existuje široká škála doplňků vzduchových fritézy, jako jsou grily, zásobníky na pečení, formy dortu atd. Přiměřené používání těchto doplňků může nejen vyrábět smažené kuře a hranolky, ale také péct koláče, pečit chléb a dokonce vyrábět kebab, takže vzduchový fryer je všestranný kuchyňský hell.

7. Pravidelně čistěte, abyste prodloužili životnost vzdušného fritézy
Je nezbytné udržovat čistotu vzduchu. Po každém použití by měly být okamžitě vyčištěny koš a sběr mastnoty, aby se zabránilo hromadění tuku způsobující poškození zápachu nebo stroje. K vyčištění použijte teplou vodu a měkký kartáč a vyhýbejte se používání tvrdých předmětů, jako je ocelová vlna k poškrábání povrchu.

8. Použijte koření pro zvýšení chuti potravin
Vzduchové fritézy mohou velmi dobře zachovat původní chuť potravy, ale správné koření může učinit hotový produkt chutnější. Po předem můžete marinovat kuře a ryby nebo posypat pepřem, sůl, vanilku, sýrový prášek atd. Po smažení snadno vytvoří lahůdky na úrovni restaurace.

9. Pro začátečníky se doporučuje začít s malým množstvím ingrediencí
Když poprvé použijete vzduchový fritéza, doporučuje se testovat s malým množstvím ingrediencí, aby se zvládl čas a teplotu, aby se zabránilo odpadu. Když se hromadíte zážitky, budete stále užitečné a vaříte různé chutné potraviny.

10. Viz vysoce kvalitní recepty a sdílení uživatelských zkušeností
Na internetu existuje velké množství receptů na fritézy a sdílení uživatelských zkušeností. Připojení k relevantním potravinovým fórům, veřejným účtům WeChat nebo krátkých video účtů, abyste se naučili praktické dovednosti a inovativní recepty, může výrazně zlepšit vaši zábavu a úspěšnost vaření.